Az az igazság, aki ismer az tudja rólam, hogy imádom az amerikai palacsintát.

Csak egy baj van vele, az, hogy EGY KALÓRIABOMBA!!!

Régóta kísérletezek a diétás amerikai palacsintákkal, sokszor nem jött össze, de van két kedvencem.Az első az egy banános palacsinta, aminek a receptjét hamarosan láthatjátok, a másik egy kakaós palacsinta. Az állaga kicsit más mint az eredetié, azonban,ez az egyik előnye.Mivel zablisztből készül ezért egy kicsit tömör, viszont ennek a tulajdonságának köszönhetően nagyon laktató.Sok bogyós gyümölccsel fogyasztva isteni!

Nálam egy egység körülbelül 1/2 dl (ez nagyjából két főre volt elég) de mindenki olyan mértékegységet használ amit szeretne (pl.: bögre) csak fontos hogy az arányokat tartsa be!

Hozzávalók:

3 egységnyi zabliszt

1 egységnyi kakaópor

2 ek eritrit

1/2 ek szódabikabóna 

egy csipet só

3 egységnyi tej (ez lehet bármilyen mag vagy egy alacsony zsírtartalmú tej)

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzá adjuk kisebb adagokban a tejet.Egy tapadásmentes serpenyőbe kevés kókuszolajon, fél tenyérnyi nagyságú palacsintákat sütünk mindkét oldalukon.

SZABÁLY: amíg a buborékok nem jelennek meg a tetején addig tilos hozzányúlni!!!